**หมายเหตุ : สำหรับคนที่เป็นโรคไตระยะก่อนฟอกไต กับระยะฟอกไตแล้ว จะทานโปรตีนต่างกันนะคะ
แต่จะต่างขนาดไหน เข้าไปอ่านได้ ที่นี่ เลยค่ะ
ส่วนผสมและวัตถุดิบสำหรับ 2 ที่
**สำหรับผู้ป่วยโรคไต**
1. หมูสับ 50 กรัม
2. ผักกาดขาว 50 กรัม
3. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
4. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนชา
5. กระเทียมเจียว 2 ช้อนชา
6. พริกไทยป่น เล็กน้อย
7. เต้าหู้ไข่ 1/2 หลอด
8. แครอท เล็กน้อย
9. ต้นหอม เล็กน้อย
10. น้ำเปล่า 1 ถ้วย (250 มิลลิลิตร)
11. ผักชี เล็กน้อย
โภชนาการต่อ 1 ที่ (Nutrition)
พลังงาน 130 Kcal
โปรตีน 8 กรัม
โซเดียม 501 มิลลิกรัม
โพแทสเซียม 278 มิลลิกรัม
ฟอสฟอรัส 91 มิลลิกรัม
วิธีทำ
ขอบคุณ VDO วิธีการทำจาก FoodTravel.tv สำหรับผู้ป่วย วัตถุดิบและส่วนผสมจะแตกต่างจากใน VDO นะคะ
ให้ปรุงตามที่เราแนะนำ เพราะ มีการคุมปริมาณให้เรียบร้อยแล้ว ส่วนวิธีปรุงจะเหมือนกันค่ะ ^^
